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ContorniGluten FreeLe Ricette di CerasaroPolpadorto® Aglio e PrezzemoloVegan

INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 1 barbabietola precotta, 1 cucchiaio di capperi, 5/6 olive, mezzo cucchiaino di POLPADORTO aglio e prezzemolo Cerasaro, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio, 1 fettina di formaggio Rosa Camuna o Primo sale.... Continue Reading…

Gluten FreeLe Ricette di CerasaroPolpadorto® Scalogno e TimoPrimi

INGREDIENTI PER 2 PERSONE: Mezzo finocchio, 2 patate piccole, 1 cucchiaino di POLPADORTO scalogno e timo Cerasaro, acqua, 2 cucchiai di olio, Parmigiano Reggiano, Pepe.   Lavare e tagliare a piccoli pezzi le verdure. Mettere in una pentolina con un... Continue Reading…

Gluten FreeLe Ricette di CerasaroPolpadorto® Cipolla e RosmarinoSecondi

INGREDIENTI:  1 etto di roast beef bello sottile, carciofi in padella avanzati (http://produzioneaglio.it/carciofi-in-padella/), olio d'oliva, Parmigiano Reggiano, limone. Mettere i carciofi in padella avanzati nel bicchiere del frullatore ad immersione. Azionarlo e aggiungere olio sufficiente a creare una bella crema.... Continue Reading…

Gluten FreeLe Ricette di CerasaroPrimi

INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 160 gr di pasta, 1 sottocoscia di pollo (circa 220 gr.), 150 gr di piselli surgelati, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 3/4 cucchiai di vino bianco o limoncello, 2 cucchiaini di PolpaDorto scalogno e timo... Continue Reading…